True

Palačinke s timijanovim medom in mandljevo ricotto
Čas priprave: 60 minut+ hlajenje medu

Palačinke

Sestavine

  • 1 skodelica pirine moke

  • ½ čajna žlička pecilnega praška

  • 1 čajna žlička sode bikarbone

  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa

  • ščepec soli

  • lupinica ½ pomaranče

  • lupinica ½ limone

  • 2 jušni žlici pomarančnega soka 

  • 1 skodelica mandljevega mleka


Priprava

Iz vseh sestavin zamesimo maso za palačinke. 

Z jedilno žlico zajemamo maso in jo v obliki majhnih palačink vlivamo na ponev, katero smo rahlo premazali z oljem.

Timijanov med

Sestavine

  • 1 jušna žlica sesekljanega timijana

  • ¼ skodelice vode

  • ¼ skodelice limoninega soka

  • ½ skodelice medu


Priprava

V ponvici zavremo vodo, dodamo limonin sok in med ter vse skupaj dobro premešamo. Dodamo timijan in na srednji temperaturi kuhamo 15 minut. Kuhan sirup ohladimo in precedimo. Hranimo v zaprtem kozarčku.

Mandljeva rikota

                         

Sestavine

  • 1 skodelica olupljenih mandljev

  • ¼ skodelice vode

  • 1 jušna žlica limoninega soka

  • 1 jušna žlica akacijevega medu

  • ščepec soli

  • lupinica 1 limone


Priprava

Vse sestavine, razen limonine lupinice zblendamo do gladkega. Na koncu s spatulo vmešamo še limonino lupinico. 


Palačinke serviramo na krožniku, jih prelijemo z medom in po vrhu dodamo še malo ricotte. 
Po želji dodamo še sveže sadje. 
Mi smo dodali:

  • granatno jabolko, 

  • kivi,

  • borovnice.




Sign in to leave a comment
Avokado toast z dodatki
Čas priprave: 15 minut

To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.