True

Presni njoki s kremno omako
Čas priprave: 20 minut+ čas dehidriranja

Sestavine za njoke

  • 1 skodelica narezane cvetače

  • 1 manjša rdeča pesa

  • 1 skodelica indijskih oreščkov

  • 1 jušna žlica prehranskega kvasa

  • ščep soli

  • 1 jušna žlica olivnega olja

  • ¼ skodelice fino mletih ovsenih kosmičev

  • 1 šopek sesekljanega timijana


Priprava njokov

Cvetačo in rdečo peso zmiksamo v multipraktiku, da dobimo fino sesekljano mešanico. 

Iz zelenjave iztisnemo odvečno vodo in ponovno damo v multipraktik. Dodamo ostale sestavine in zmiksamo v srednje gladko maso. 

Iz mase oblikujemo njoke in jih dehidriramo čez noč.

Kremna omaka

                         

Sestavine

  • ½ skodelice indijskih oreščkov

  • ¼ skodelice vode

  • 3 jušna žlice olivnega olja

  • Sol in poper po okusu

  • 1 šopek mlade špinače

  • Nekaj listkov svežega koprca


Priprava

Vse sestavine zblendamo v blenderju, da dobimo gladek preliv. 


Njoke prelijemo s prelivom in po želji potresemo z mikrozelenjem.



Sign in to leave a comment
Paradižnikov quiche
Čas priprave: 90 minut

To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.