Sestavine za zvitke
okrogli riževi listi
¼ glave rdečega zelja, narezanega na tanko
večja pest listov mlade špinače
1 korenje, narezano na trakce
1 rdeča paprika, narezana na trakce
1 zucchini bučka narezana na trakce
1 avokado, narezan na trakce
1 mango, narezan na trakce
Priprava
Rižev list namočimo v mlačno vodo, da se malenkostno zmehča. Položimo ga na delovno površino in malo osušimo s papirnato brisačo. Nadevamo ga s poljubno zelenjavo in zavijemo v zvitek.
Kremna pomaka
Sestavine
4 jušne žlice mandljevega masla
sok 1 limete
¼ skodelice vodnega kefirja Spicy glow
1 jušna žlica tamari sojine omake
majhen košček svežega ingverja
1 čajna žlička čilija
Priprava
Vse sestavine zblendamo v blenderju do gladkega.
Sojina čili pomaka
Sestavine
3 jušne žlice tamari sojine omake
1 jušna žlica sezamovega olja
1 jušna žlica sezamovih semen
sok ½ limete
sesekljan svež čili
Priprava
Vse sestavine zmešamo v skodelici.