Sestavine za solato

• 3 kuhani krompirji

• 1 kumara, brez semen in narezana na kocke

• 1 mlada čebulica, narezana na kolobarje

• 1 jušno žlico kaper

• šopek svežega koprca

Priprava

Pripravimo zelenjavo. Krompir ohladimo in narežemo na kocke. 

Sestavine

• ¼ skodelice indijskih oreščkov

• 3 jušne žlice navadnega rastlinskega jogurta

• sok in lupinica ½ limone

• ½ čajne žličke česna v prahu

• sol in poper po okusu

• ¼ skodelice kombuche Beach please

Priprava

Vse sestavine zblendamo v gladek preliv.

Sestavine za solato damo v skledo in prelijemo s prelivom. Dobro zmešamo, serviramo z malo svežega regrata ali rukole. Po vrhu po želji posujemo s svežim koprcem ter kaprami.